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无公害农产品生产的施肥原则

作者: 发布于:2016-12-06 11:07:07 点击量:

  无公害农产品生产的施肥原则应是:以有机肥为主,辅以其他肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。为降低污染,充分发挥肥效,应实施配方施肥,即根据蔬菜营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应,确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜用量和比例以及相应的施肥技术,做到对症配方。具体应包括:肥料的品种和用量;基肥、追肥比例;追肥次数和时期;以及根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害农产品生产的基本施肥技术。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥,但应注意掌握以下原则:


  1.有机肥为主的原则


  宜使用的优质有机肥的种类有堆肥、厩肥、腐熟人、畜粪便、沼气肥、绿肥、腐殖酸类肥料以及腐熟的作物秸秆和饼肥等。通过增施优质有机肥料,培肥地力。允许限量使用的化肥及微肥有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、磷肥(磷酸二铵、过磷酸钙、钙镁磷肥等)、钾肥(氯化钾、硫酸钾等)、Cu(硫酸铜)、Fe(氯化铁)、Zn(硫酸锌)、Mn(硫酸锰)、B(硼砂)等。掌握有机氮与无机氮之比为7:3-6:4不低于1:1。


  2.提高无机氮肥有效性的原则

氮素是作物吸收的大量元素之一,生产中需施用大量氮肥补充土壤供应的不足。但大量施用氮素化肥对环境、农产品及人类健康具有潜在的不良影响。这是由于无机氮肥在土壤中易转化为NO3-N和NO2—N,其中NO3,易被淋溶而污染地下水,NO2-N除影响作物生长外,还可经反硝化途径形成氮氧化物释放至大气中,对环境造成不利影响。因此,无公害小麦生产中应减少无机氮肥的施用量,尤其注意避免使用硝态氮肥。对于必须补充的无机氮肥,提倡使用长效氮肥,如化合型脲异丁醛(IBDU)、草酰胺、CDU、GUP等,以及包膜型的硫衣尿素、LP包衣尿素、包衣碳铵等,以减少氮素因淋溶或反硝化作用而造成的损失,提高氮素利用率,减轻环境污染。因此,在常规氮肥的使用中,应配合施用氮肥增效剂,抑制土壤微生物的硝化作用或脲酶的活性,达到减少氮素硝化或氮挥发损失的目的。目前,已开发的增效剂有N—吡啶、AM、硫脲、双氰胺、氢醌等。


  3.以底肥为主的原则

增加底肥比重,一方面有利于培育壮苗,另一方面可通过减少追肥(氮肥为主)数量,减轻因追肥过迟距临近成熟对吸收的营养不能充分同化所造成的污染,还可提高产品的无公害程度。生产中宜将有机肥料全部底施,如有机氮与无机氮比例偏低,辅以一定量无机氮肥,使底肥氮与追肥氮比达6:4或7:3。施用的磷、钾肥及各种微肥均采用底施方式。


  4.测土配方施肥,保持生产基地的农田土壤中的养分输入、输出相平衡的原则做到氮、磷、钾肥以及微肥的均衡供应。农家肥以及人、畜粪便应腐熟达到无害化标准的原则。禁止使用未经处理的城市垃圾和污泥,以减少硝酸盐的积累和污染。


  5.适宜施肥量的确定在测土配方施肥的基础上,采用平衡施肥的方法确定适宜的施肥量。某种肥料需要量的估测,可用下式计算:肥料需要量=(一季作物的总吸收量-土壤养分供应量)÷(肥料中该养分含量-肥料当季利用率)一季作物的总吸收量:目标产量×每千克产量养分的需要量肥料当季利用率如下:氮肥一般30%~50%(长效氮肥可达60%~80%),磷肥为10%~20%(过磷酸钙、钙镁磷肥)和25%。30%(磷酸二铵),钾肥为50%~70%,有机肥一般条件下为20%~25%左右。根据上述公式及参数,可大体确定达到预期产量目标所需施用的氮、磷、钾的用量。




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